BROWSER / makanan manis BROWSER / resep puding

• Facebook
• Tweet
• GPlus
• Pinterest

Resep Puding Ala Caffe Yang Bisa Kamu Buat Di Rumah

Nabilah ❖ November 09, 2017 ❖

Resep Puding Ala Caffe Yang Bisa Kamu Buat Di Rumah-Makan dengan cita rasa manis memang banyak sekali yang menyukai nya. Salah satu makanan manis yang cukup banyak disenangi adalah puding, apalagi jika ditambahkan dengan vla diatas nya. Kamu bisa coba membuat aneka puding yang bisa dinikmati sendiri di rumah. 

Berikut adalah beberapa resepnya :  

1. Puding Mangga

Puding pertama yang bisa kamu buat tanpa harus mengeluarkan budget tinggi adalah double puding mangga.

Bahan yang dibutuhkan :

• 3 buah mangga yang sudah kamu kupas dan potong dadu.
• 500 ml air.
• 1/2 gelas gula pasir.
• 1 sendok serbuk agar-agar.
• 1/4 gelas whipped cream.

Cara pengolahan :

1. Pertama-tama, kamu bisa menghaluskan 2 buah mangga ke dalam 100 ml air dengan blender.
2. Kemudian siapkan 400 ml air dingin ke dalam panci, lalu masukan gula pasir, serbuk agar ke dalamnya. Aduk sampai mendidih.
3. Jika sudah hampir mendidih masukan mangga yang sudah kamu halus kan, kemudian aduk kembali sampai rata.
4. Tambahkan whipped cream, lalu pindahkan ke mangkok jika sudah matang, tambahkan kembali potongan mangga di atasnya.
5. Selesai.

Cukup mudah dan tidak perlu menghabiskan waktu lama bukan? Selamat mencoba!

2. Puding Oreo

Kamu ingin menikmati puding lain yang terasa lezat? Tenang, kamu tidak harus pergi ke café dan mengeluarkan uang banyak untuk membayarnya. Karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan ditambahkan oreo, puding yang kamu buat tidak akan kalah dengan rasa puding di café.

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 kuning telur
• 5 keping oreo, gunakan kepingan hitamnya saja.
• 400 ml susu cair
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 1 bungkus susu kental manis putih
• 50 gr gula pasir

Cara pengolahan :

1. Hal pertama yang bisa kamu lakukan untuk proses pembuatan puding adalah dengan memasukkan susu cair, agar-agar, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk dan panaskan menggunakan api sedang.
2. Jika sudah terlihat mendidih, kamu bisa memindahkan 2 sendok larutan puding ke dalam kuning telur yang ada di dalam gelas. Aduk dengan merata, lalu masukan lagi ke dalam panci.
3. Didih kan lagi lalu tambahkan susu kental manis dengan remahan oreo, lalu aduk sampai merata. Tunggu untuk beberapa saat.
4. Pindahkan ke dalam cetakan.
5. Tunggu puding sampai mengeras, selesai! Puding siap disajikan.

3. Puding Coklat

Memang pada umumnya pembuatan puding sangat bisa untuk dibuat dengan bahan atau variasi lain, namun tidak sedikit juga beberapa orang yang lebih menyukai puding dengan rasa original, misalnya saja puding coklat yang ditambahkan dengan vla diatas nya. Apakah bisa membuatnya sendiri di rumah?

Tentu saja! Tinggal mengikuti resep dan langkah pembuatan berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 bungkus agar-agar coklat bubuk
• 500 ml susu cair
• 2 sachet susu kental manis coklat
• 65 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk

Bahan pembuatan vla :

• 1 butir telur ayam
• 10 gr tepung meizena
• 2 sachet susu kental manis putih
• 200 ml air putih
• 1/4 sdt garam

Cara pengolahan puding coklat :

1. Pertama kamu harus mengolah puding coklat nya terlebih dahulu dengan cara memasukan semua bahan untuk pembuatan puding ke dalam panci. Kemudian didih kan dan aduk dengan rata.
2. Tuangkan puding ke dalam cetakan, tunggu sampai mengeras.

Cara pengolahan vla :

1. Setelah membuat puding, kini saatnya kamu membuat vla dengan memasukan garam dan juga meizena ke dalam panci. Kemudian panaskan dan aduk sampai rata.
2. Tambahkan telur, susu, dan juga air ke dalamnya. Aduk sampai rata, kemudian didihkan dan tunggulah sampai benar-benar mengental.
3. Jika vla sudah terlihat mengental, kamu bisa mengguyurkannya ke atas puding coklat yang sudah dibuat sebelumnya.
4. Selesai! Puding dengan rasa origina siap kamu nikmati.

4. Puding Telur Ceplok

Puding selanjutnya yang bisa kamu buat sendiri adalah puding telu cepol. Eitss, tapi tunggu dulu ini bukan berarti bahan pembuatan nya dari telur yah. Karena nantinya puding ini akan berbentuk seperti telur ceplok. Penasaran cara pembuatan nya? Berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti.

Bahan yang dibutuhkan untuk kuning telur :

• 1/2 bungkus jelly yang plain
• 75 gram gula pasir
• 300 ml air
• 150 gram mangga, dihalus kan

Bahan yang dibutuhkan untuk putih telur :

• 1/8 sdt garam.
• 40 gram gula pasir
• 3 sachet susu kental manis
• 500 ml air
• 1/2 bungkus bubuk agar-agar putih

Cara pengolahan :

1. Yang perlu kamu lakukan pertama kali adalah dengan mengolah bahan pembuatan puding kuning telur, masukan semua bahan ke dalam panci kemudian didih kan sambil di aduk hingga rata dan tidak ada bahan yang menggumpal.
2. Tuangkan puding ke dalam cetakan kue, atau apa saja yang memiliki bentuk bulat, dingin kan di dalam freezer.
3. Sambil menunggu puding kuning telur nya mengeras, kamu bisa memasukkan semua bahan puding putih telur ke dalam panci, lalu didih kan.
4. Selanjutnya pindahkan kuning telur, bisa menggunakan mika plastik.
5. Selanjutnya, kamu bisa menuangkan adonan puding putih menggunakan sendok sedikit demi sedikit lalu bentuk seperti telur ceplok.
6. Selesai, tunggu sampai dingin. Puding telur ceplok siap kamu nikmati.

5. Puding Nasi

Puding nasi? Memang terdengar sangat aneh. Tapi, tahukah kamu? Ternyata nasih juga tidak melulu bisa ditanak atau pun digoreng. Karena sekarang sudah ada resep yang bisa kamu lakukan untuk membuat puding nasi. Pembuatan nya juga tidak terlalu sulit, tinggal ikuti cara berikut ini :

Bahan yang dibutuhkan :

• 1, 5 sdt vanilla
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 200 gram gula pasir
• 1 genggam kismis
• 750 ml susu cair
• kayu manis bubuk dan kismis untuk taburan
• 150 gram beras yang pulen

Cara pengolahan :

1. Pertama-tama, kamu bisa mencuci beras sampai bersih kemudian memasukan nya ke dalam panci. Lalu tambahkanlah air dan juga susu cair. Rebus dengan menggunakan api sedang sampai mengental sambil di aduk dengan rata.
2. Sambil di aduk, kamu bisa menambahkan susu cari dengan berulang kali jika ternyata airnya sudah habis tapi ternyata nasi belum terlihat matang dan melunak.
3. Jika sudah menjadi bubuh, kamu bisa menambahkan vanilla, garam, gula dan juga kismis. Aduk dengan merata, lalu panaskan kembali 2-3 menit.
4. Kemudian jika sudah, kamu bisa memindahkan puding ke dalam mangkok.
5. Taburkan kayu manis dan juga kismis di atasnya.
6. Selesai! kamu tinggal mendinginkan nya, puding nasi siap disajikan dan dinikmati.

Bagaimana? Cukup mudah bukan membuat resep puding sendiri untuk dinikmati di saat waktu luang atau dihidangkan untuk acara keluarga atau kumpul dengan teman. Jika kamu tertarik, silahkan ikuti resep diatas, kamu juga memvariasikan puding sesuai dengan selera. Misalnya saja mangga yang diganti dengan melon. Selamat mencoba!